蘇丹紅星空体育游戏下载官方网的檢測步驟和結果判定

     蘇丹紅是一種有毒的化學物質，通常被非法添加到食品中，用於(yu) 增加顏色。蘇丹紅星空体育游戏下载官方网是一種用於(yu) 檢測食品中是否存在蘇丹紅色素的工具，可以幫助檢測食品樣品中蘇丹紅的存在，以確保食品安全。

  一、檢測步驟
   1. 樣品處理：取約 1g 樣品於(yu) 容器中，加入 2 ～ 4 mL 乙酸乙酯，充分混勻，提取 1min，靜置 3min 以上。
   2. 點樣：取一張層析紙，在端底向上約 1cm 處、平行相隔約 1cm、用鉛筆畫出將要點樣的 + 字線或五個(ge) 小點。取 1 支毛細管沾取樣品溶液的上層液，將其分別點在五個(ge) + 字線上（樣品溶液顏色較淺時，可在每次點樣斑點揮幹後重複點樣），斑點直徑控製在 5 毫米以內(nei) 。另取四支毛細管分別沾取蘇丹紅 1、2、3、4 號對照液少許分別點在樣品的原點上。
   3. 展開：取一個(ge) 250mL 以上的燒杯，加入約 5mL 展開劑，將層析紙（樣品端朝下）插入展開劑中靠在杯壁上，待展開劑沿層析紙向上平行展開至層析紙頂端約 1 厘米處時取出層析紙，觀察結果。
 

  二、結果判定
   1. 在本實驗條件下，如果樣品在展開軌跡中出現斑點，其斑點展開（向上跑）的距離與(yu) 某一對照液展開後的斑點距離相等、顏色相同或顏色雖淺卻相近時，即可判斷樣品中含有這一色素。
   2. 我國允許使用的色素除天然色素外沒有油溶性色素，天然色素的化學極性往往很小，樣品中即使含有天然色素，展開後的色斑會(hui) 在前沿之處出現淡色斑點或淡色條帶。
   3. 如果對照物已經展開，而樣品色斑在原處未動或展開的距離很小，表明這一色素為(wei) 水溶性色素，可用水溶性色素檢測試劑來判斷其是食用的還是非食用的。