什麽是農藥殘留？

   什麽(me) 是農(nong) 藥殘留 ？

  農(nong) 藥殘留，是農(nong) 藥使用後一個(ge) 時期內(nei) 沒有被分解而殘留於(yu) 生物體(ti) 、收獲物、土壤、水體(ti) 、大氣中的微量農(nong) 藥原體(ti) 、有毒代謝物、降解物和雜質的總稱。 施用於(yu) 作物上的農(nong) 藥，其中一部分附著於(yu) 作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環境中，環境殘存的農(nong) 藥中的一部分又會(hui) 被植物吸收。 殘留農(nong) 藥直接通過植物果實或水、大氣到達人、畜體(ti) 內(nei) ，或通過環境、食物鏈zui終傳(chuan) 遞給人、畜。      

    農(nong) 藥殘留的危害 ： 食用含有大量高毒、劇毒農(nong) 藥殘留引起的食物會(hui) 導致人、畜急性中毒事故。長期食用農(nong) 藥殘留超標的農(nong) 副產(chan) 品，雖然不會(hui) 導致急性中毒，但可引起人和動物的慢性中毒，導致疾病的發生，甚至影響到下一代。由於(yu) 不合理使用農(nong) 藥，特別是除草劑，導致藥害事故頻繁，經常引起大麵積減產(chan) 甚至絕產(chan) ，嚴(yan) 重影響了農(nong) 業(ye) 生產(chan) 。