三聚氰胺近幾年合格率高達

     近日，國務院新聞辦公室舉(ju) 行新聞發布會(hui) ，農(nong) 業(ye) 部農(nong) 產(chan) 品質量安全監管局局長馬愛國在會(hui) 上表示，五年來農(nong) 業(ye) 部一直持續針對農(nong) 產(chan) 品質量安全突出問題集中力量進行整治，成效是明顯，比如三聚氰胺的問題，這幾年檢測的合格率都是。盡管已時隔五年，三聚氰胺事件仍是食品安全話題下zui常被提及的問題。25日，食品藥品監督管理總局副局長滕佳材在解釋製定《細則》的初衷時表示，2008年的奶粉事件，始終是嬰幼兒(er) 配方乳粉質量安全的“痛中之痛”。近些年來，從(cong) 中央到地方、從(cong) 部門到企業(ye) 都把嬰幼兒(er) 配方乳粉質量安全作為(wei) 食品安全的重中之重，製定出台了一係列法律製度和政策措施，目的就是提升質量，維護安全。會(hui) 議要求，乳製品生產(chan) 企業(ye) 切實執行原輔料進貨驗收把關(guan) 製度，確保生鮮乳采購渠道正規、穩定，生產(chan) 企業(ye) 要嚴(yan) 格查驗、索取采購生鮮乳原料的相關(guan) ，加強乳製品三聚氰胺進貨驗收和出廠檢驗製度。   針對農(nong) 產(chan) 品質量安全專(zhuan) 項整治問題，馬愛國介紹說，實際上我們(men) 連續五年一直在不間斷、持續的針對突出問題集中力量進行整治。應該說成效是明顯的，比如三聚氰胺的問題，這幾年檢測的合格率都是。比如“瘦肉精”整治，基本上打掉了地下生產(chan) 的黑窩點和銷售鏈條，也重判了一批違法犯罪份子。至於(yu) 說在數字上差距比較大，我們(men) 查處的案件包括行政處罰和刑事處罰兩(liang) 類，隻有夠上刑罰標準的才能移送司法機關(guan) 。   食品藥品監管分局加大對乳製品生產(chan) 企業(ye) 的監督檢查力度，加強與(yu) 農(nong) 業(ye) 部門的配合和信息通報，實現上下遊產(chan) 業(ye) 監管的無縫對接。2014年，要配合北京市食品安全監控中心開展本市乳製品三聚氰胺、黃曲黴毒素M1項目的專(zhuan) 項風險監測。   關(guan) 於(yu) “三品一標”，馬愛國解釋說，所謂的“三品一標”就是無公害、綠色、有機和地理標誌農(nong) 產(chan) 品，它有一個(ge) 共性，就是都是這幾年培育起來的安全、的品牌。它們(men) 之間有，也有區別，但核心就是全程的質量控製，也就是說，對產(chan) 地的環境要監測，要符合標準;對生產(chan) 的過程實際上更多的是一個(ge) 減量法，就是控肥、控藥、控添加劑，用一些物理、生物、綜合的植保措施。在產(chan) 品上要檢測，有不同的標準，但安全是它zui核心的。在包裝、標識的管理也有一整套嚴(yan) 格的規定和要求。   馬愛國進一步說，農(nong) 業(ye) 部這幾年實際上一直是在加強對“三品一標”的管理，國家現在需要自己的品牌，需要大的品牌，品牌立起來很不容易，所以一定要保護好。所以在發展的同時對“三品一標”的管理是嚴(yan) 格的，不僅(jin) 僅(jin) 認證要按標準、要按規程操作，在管理上農(nong) 業(ye) 部也進行年度重點抽查。另外，也建立了退出機製，達不到標準就要堅決(jue) 清退出去。