乳品安全檢測方案

    三鹿嬰幼兒(er) 奶粉受到三聚氰胺的汙染事件給我們(men) 的啟示是：從(cong) 奶源收購，到加工過程，冷鏈運輸，一直到餐桌，乳品生產(chan) 的每個(ge) 環節都離不開有效的檢測手段和儀(yi) 器。

    幾年前，一家的乳品生產(chan) 企業(ye) ，召回嬰幼兒(er) 人工配方奶粉，原因是該批產(chan) 品中含有金屬顆粒。嬰幼兒(er) 若誤服該產(chan) 品，將金屬顆粒吸入咽喉或肺部，容易導致體(ti) 內(nei) 呼吸係統和咽喉嚴(yan) 重受損，出現咳嗽、咽食困難甚至呼吸困難等病症。現在，公眾(zhong) 的目光再次聚焦在一個(ge) 越來越炙手可熱的話題——乳品安全檢測。國內(nei) 外的生產(chan) 企業(ye) 對乳品檢測甚為(wei) 關(guan) 注，並對乳品檢測闡述了自己的一些看法和疑問。本文就將闡述行業(ye) 理念及應用內(nei) 涵，並針對乳品異物檢測問題為(wei) 您答疑解惑。